8 Ernährungstipps für Führungskräfte

7. Im Restaurant: Kein Nachtisch

	Am gesündesten lebt natürlich, wer sich gut ernährt und sich zusätzlich viel bewegt. Foto: Barmer GEK

Fangen Sie mit einem Salat oder einer Suppe an, dann können Sie leichter auf das Brot verzichten und vielleicht auch darauf, die Kohlenhydratbeilage des Hauptgangs bis zur letzten Kartoffel zu konsumieren. Allerdings ist es immer noch besser, den Hauptgang vollständig zu verputzen, als sich am Ende noch einen süßen Nachtisch zu bestellen.

8. Kohlenhydrate und Fett trennen

Das Prinzip der Trennkost ist keineswegs neu, aber immer noch sehr wirkungsvoll. Steak mit Salat schmeckt gut, Nudeln oder Kartoffeln braucht es nicht unbedingt. Außerdem: Reis ist besser für die Figur als Kartoffeln, und wenn schon Erdäpfel, dann am besten nicht mit Fett, also nicht in Form von Pommes. Wegen der Trennkost.

Eine wichtige Quelle für diese Informationen und Tipps waren erstens das Buch "Essen gehen und dabei abnehmen" des Franzosen Michel Montignac sowie seine Webeseite www.montignac.com und zweitens persönliche Erfahrungen des Autors mit ebendieser Methode.