Retail IT


Gastrofix iCash

Das iPad in der Gastronomie

09.07.2013
Von Volker Riebartsch
Die Minimalausstattung besteht aus einem iPad, einem Bondrucker und einem Router.
Die Minimalausstattung besteht aus einem iPad, einem Bondrucker und einem Router.

Das beinhaltet das Layout der Tischplatzierung, Rechnungslayout mit Logo, Anlegen der Speisen und Getränke und so weiter. Die monatlichen Kosten starten bei 49 Euro. Diese gelten für ein einfaches Kassensystem ohne Tischplatzierung - typischerweise eine Kaffeebar mit Selbstbedienung. Ein typisches Rack (iPadiPad mit Drucker, inklusive Tischplatzierung) schlägt mit 99 Euro pro Monat zu Buche, mobile Einheiten (iPad Mini, iPod Touch, iPhoneiPhone) mit 35 Euro pro Gerät und Monat. Im von uns besuchten Braugasthaus "Altes Mädchen" kommen sechs Racks und drei mobile Einheiten zum Einsatz, es handelt sich um eine größere Installation. Alles zu iPad auf CIO.de Alles zu iPhone auf CIO.de

iPad-Kassensystem iCash

Auch bei der Suche nach einem passenden Kassensystem gingen die Gastronomen innovative Wege. Das Restaurant bietet einen großen Innenbereich mit Tischen und Bar, dazu einen ebenfalls großen Außenbereich mit eigener Bar. Bei der Suche nach einem bezahlbaren System, das die Bars, Küche und Servicekräfte mit einbezieht, stießen die Unternehmer auf das iPad-basierte iCash von Gastrofix. Dass ausgerechnet der niedrige Preis bei einer ausgereiften Lösung zur Entscheidung für iCash führte, mag viele verwundern, die Apple-Produkte noch immer mit hohen Preisen gleichsetzen. Die Anschaffungskosten eines iCash-Systems liegen deutlich unter denen etablierter Kassensysteme - den Coolness-Faktor gibt es natürlich dazu.

iPad, Drucker und Router

Die Servicekräfte nutzen das iPad Mini zur Aufnahme der Bestellungen.
Die Servicekräfte nutzen das iPad Mini zur Aufnahme der Bestellungen.

In der Basis- oder Grundausstattung besteht das iCash-System von Gastrofix aus einem iPad (ab iPad 2), einem Bondrucker, der natürlich auch Bewirtungsbelege ausgeben kann, einem Router und dem Cloud-Service von Gastrofix. Ein Internet-Anschluss im Gastronomiebetrieb wird vorausgesetzt. Die Basisausstattung ist für die kleine Eckkneipe oder ein Café bereits ausreichend und schon für deutlich unter 2000 Euro zu haben. Kunden können die benötigten Geräte über Gastrofix erwerben, über deren Servicepartner oder sie selbst kaufen.

Die genannte Ausstattung hätte für das Braugasthaus nie gereicht. Hier kommen mehrere Kassenstationen mit iPad im Innenbereich, dazu eine in der Bar im Garten zum Einsatz - jeweils mit eigenem Bondrucker. In der Küche und der Bar gibt es zusätzliche Drucker, Essens- und Getränkebestellungen landen automatisch an der richtigen Stelle. Die Servicekräfte im Außenbereich nehmen die Bestellungen mobil mit dem iPad Mini auf.

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